BioTech Multigrain Bread 500 g Baking Mix

Bezlepková směs na pečení chleba.

• bez lepku*
• vysoký obsah vlákniny
• vegan
• nízký obsah nasycených tuků
• bez přidaného cukru**

Udělejte si svůj vlastní chléb doma s BioTechUSA Vícezrnnou směsí na pečení. I když jáhlová mouka, ovesná mouka a mouka ze zlatého lněného semínka již obsahují dietní vlákninu, přidali jsme do směsi na pečení také vlákninu z bambusu a slupky psyllia, abychom vytvořili chléb skutečně s vysokým obsahem vlákniny. Mezi ingredience patří také slunečnicová semínka a dýňová semínka.

Na výrobu chleba vám kromě směsi na pečení stačí trochu instantního droždí a vlažná voda.

Ingredience důkladně promícháme, necháme odležet a dáme rovnou do trouby.

*Bez lepku podle nařízení EU.

**Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.

Hotový výrobek splňuje požadavky (bezlepkový, veganský, s vysokým obsahem vlákniny, nízkým obsahem nasycených tuků, bez přidaného cukru), pouze pokud poleva/náplň splňuje tato tvrzení.

Pro přípravu 1 bochníku chleba:

Do 250 g moučné směsi přidejte 3,5 g instantního droždí, poté důkladně promíchejte s 300 g vlažné vody. Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě kynout 40-60 minut. Poté těsto vytvarujte do bochníku (asi 17x10 cm) a na povrchu těsta udělejte 3-4 hluboké zářezy. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem v troubě předehřáté na 190 °C.

Doba pečení: na 190 °C cca 70 minut s horním a spodním ohřevem nebo 190 °C cca 50 minut v horkovzdušné troubě. Chléb necháme odpočinout při pokojové teplotě. Po úplném vychladnutí ji nakrájejte a podávejte. Skladujte dobře uzavřený na chladném a suchém místě.

Tabulka nutričních hodnot:

	100 g	1 chléb (cca 430 g)
Energetická hodnota	1441 kJ/344 kcal	3603 kJ/861 kcal
Tuky	7,8 g	19 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	1,3 g	3,3 g
Sacharidy	46 g 0,7 g	114 g 1,8 g
- z toho cukry	0,7 g	1,8 g
Vláknina	26 g	64 g
Bílkoviny	10 g	26 g
Sůl	2,40 g	6 g

Složení:

Jáhlová mouka, bambusová vláknina 11 %, prášek ze slupek psyllia 11 % (ze semene Plantago ovata), mouka z ovesných vloček, loupaná slunečnicová semínka 5,1 %, loupaná dýňová semínka 5,1 %, sůl, zlatá lněná mouka.

Vyrobeno v závodě, který vyrábí mléko, vejce, sóju, arašídy, korýše, ryby, měkkýše, oxid siřičitý, celer a ořechy obsahující potraviny.

Upozornění:

Konzumace tohoto produktu nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu a zdravý životní styl. Bez vypití dostatečného množství tekutiny může produkt způsobit udušení. Zapijte dostatečným množstvím vody, aby se produkt bezpečně dostal do žaludku. Nedoporučuje se osobám s polykacími obtížemi. Nedoporučuje se pro lidi se zdravotními problémy a/nebo pro ty, kteří užívají léky nebo jiné produkty obsahující vlákninu. Výrobek skladujte těsně uzavřený na chladném a suchém místě.