Kokosová mouka překvapí tím, jak je jemná a zárověň přirozeně bezlepková - můžeš ji použít jako skvělou alternativu běžné pšeničné mouky a je vhodná pro Paleo 89566666stravu a celiaky. Kokosová mouka má příjemnou kokosovou vůni a sladkou chuť je lehce stravitelná a dodává pocit sytosti.
Vyrábí se z kokosové dužiny, která se po vysušení a vylisování oleje rozemele na skutečně jemný prášek. Obsahuje vysoký podíl vlákniny (kolem 40%) a proteinu (kolem 20 %).
S kokosovou moukou jde pracovat stejně jako s běžnou hladkou moukou, v některých receptech lze plně nahradit za běžnou mouku nebo ji můžeš v požadovením poměru smíchat s jinou bezlepkovou či klasickou moukou. Díky své přirozené sladkosti se hodí na přípravu kokosových palačinek, buchet, koláčů a různých dezertů. Lze ji ale použít i k přípravě slaných jídel.
- bez lepku
- vegan
- paleo
- ideální na pečení
Země původu ořechů: Cejlon
Tabulka nutričních hodnot:
| 100 g | |
| Energetická hodnota | 1 313 kJ / 313 kcal |
| Tuky | 16,7 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 15,2 g |
| Sacharidy | 21,5 g |
| - z toho cukry | 15,5 g |
| Bílkoviny | 19,4 g |
| Vláknina | 38 g |
| Sůl | < 0,10 g |
Složení:
100 % kokosová dužina odtučněná - mletáUpozornění:
Nevystavujte slunečnímu záření. Skladujte do teploty 25 °C a relativní vlhkosti 70%. Po otevření spotřebujte do 14 dnů. Minimální trvanlivost do: viz. spodní část obalu. Alergeny jsou zvýrazněny tučně.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zdravá výživa |
|---|---|
| Forma: | sypká |
| Hmotnost/Objem: | 500 - 999 g (ml) |
| Obsah bílkovin: | 11 % - 29 % |
| Dietní omezení: | Bez lepku, Vegan |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.